−7 %
achats adressables · ~2 M€/an
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Étude de cas · 01
Achats & Performance fournisseurs
Reprendre la main sur les achats et créer de la valeur durable sur le panel fournisseurs.
Cas 1
PME agroalimentaire régionale — ~75 M€ de CA, ~300 salariés, 3 sites de production.
Contexte & enjeu
La fonction achats s'était construite site par site, sans gouvernance commune ni vision consolidée des dépenses. Une même catégorie pouvait être négociée à trois conditions différentes selon l'usine, le panel fournisseurs avait gonflé à plus de 280 références actives, et la pression sur les marges — dans un secteur à faible marge — rendait l'absence de pilotage de plus en plus coûteuse. La direction voulait reprendre la main sans alourdir la structure d'une grosse direction achats centrale.
280 → 130
fournisseurs actifs
÷ 2
délai de qualification fournisseur
3 sites
dépenses enfin consolidées
Cas 2 — centrale d'achats réseau
Groupement de ~80 points de vente indépendants — CA cumulé ~90 M€.
Contexte & enjeu
Des adhérents qui achetaient chacun de leur côté, sans pouvoir de négociation collectif, avec des conditions très hétérogènes et aucune visibilité sur les volumes agrégés. L'enjeu : créer une centrale d'achats mutualisée capable de peser, sans heurter l'autonomie des adhérents.
−10 %
budget achats mutualisé
80 sites
conditions harmonisées
× collectif
pouvoir de négociation structurel
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